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【豆猪】【米猪】、【豆猪肉】【米猪肉】 [复制链接]

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离线historysky
 

只看楼主 倒序阅读 0楼 发表于: 2015-09-25
《现代汉语词典》第5、6、7版:
【豆猪】dòuzhū  [名] 体内有囊尾蚴寄生的猪。因囊尾蚴为黄豆大小的囊泡,内有白色米粒状物,所以叫豆猪。食用豆猪肉易感染绦虫病。也叫米猪。
【米猪】mǐzhū  [名] 豆猪。

《现代汉语规范词典》第3版:
【米猪】mǐzhū  [名] 体内寄生有米粒大小的囊虫的猪,人吃了这种猪的肉会得病。也说豆猪。
【豆猪】dòuzhū  [名] 米猪。
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只看该作者 1楼 发表于: 2016-06-10
《中国大百科全书》第2版:
【猪带绦虫病(taeniasis solium)】猪带绦虫寄生于人体小肠引起的寄生虫病。几呈世界性分布,中国东北、华北及西北多见。猪带绦虫(Taenia solium)又名猪肉绦虫、有钩绦虫。成虫长24米,头节近似球形,直径1毫米,有4个吸盘,顶端有顶突,上有两圈角质小钩。孕节窄长,子宫分枝较牛带绦虫为少,每侧约713枝,子宫内含大量虫卵。孕节常单独或数节相连地从链体脱落,随粪便排出宿主体外。节片或虫卵被中间宿主猪等吞食后,虫卵在十二指肠内孵出六钩蚴,穿入肠壁随血流到全身各处,尤其是肌肉,约经10周发育为囊尾蚴,人类吞食虫卵后可患猪囊尾蚴病,带囊尾蚴的猪肉(俗称米猪肉)被人吃食后,囊尾蚴在胆汁作用下,在小肠内翻出头节,并吸附在肠壁上发育成熟,从吞食囊尾蚴至宿主粪便中排出节片需23个月。患者大多无明显症状,偶可有上腹部隐痛、腹泻、食欲减退或增加等症状。槟榔煎剂、硫氯酚、氯硝柳胺或吡喹酮驱虫有效,后两药需加服硫酸镁导泻。

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只看该作者 2楼 发表于: 2022-11-04
《辞海》第7版:
【囊尾蚴病】亦称“囊虫病”。由某些绦虫的幼虫所致的寄生虫病。分为:(1)猪囊尾蚴病,病原体为猪带绦虫(有钩绦虫)的幼虫。成虫寄生在人的肠道内,虫卵随粪排出,污染食物被猪吞食,虫卵进入肠腔内孵出幼虫,幼虫钻入肠壁循血流到达皮下组织、肌肉、脑和眼等处,多寄生于肌肉内,发育为囊尾蚴,产生皮下和肌肉结节、癫痫、视力减退等症状。有囊虫的肉称“豆猪肉”或“米猪肉”。人吃生肉时囊虫可在肠内发育为成虫。人食入虫卵或自体感染,也会引起皮下、肌肉、脑、眼等部位的囊虫病,严重危害人体健康。(2)牛囊尾蚴病,病原体为牛带绦虫(无钩绦虫)的幼虫。成虫能寄生于人的肠道内,但不引起囊尾蚴病。牛因吃进被粪便污染的饲料或饮水而感染,主要寄生于肌肉组织内。轻度感染时,症状不显;严重者影响发育,肉质变劣。及时驱虫、注意粪便处理及加强肉品检查是预防本病的主要措施。
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只看该作者 3楼 发表于: 2022-11-11
《现代汉语规范词典》第4版仍首选【米猪】
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