酢酱草or酢浆草，以及“酢”的读音 [复制链接]

【酢】，两种读音。
1.酢 zuò
客人用酒回敬主人：酬～（主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬）。～爵（回敬主人用的酒器）。

2.cù
酢，同“醋”
1. (经传多借为酬醋字)
2. 调味用的酸味液体。也作“醋” [vinegar]。如:酢酒(醋酒,苦酒);酢器(盛着醋的容器)
3. 酸味 [acidity]。如:酢味(酸味);酢涩(味道又酸又涩);酢浆(古代一种含有酸味的饮料)


【酢酱草or酢浆草】
释名：酸浆、三叶酸、三角酸、酸母、醋母、酸箕、鸠酸、雀林草、小酸茅、赤孙施。 　　
气味：酸、寒、无毒。  
酢酱草
学名：Oxalis corniculata Linn. 　　
英文名：Creeping Woodsorrel，Creeping Oxalis
科名：酢浆草科 Oxalidaceae

全草入药，有清热解毒，消肿散疾的效用，可治蛇虫蛰伤，也可治尿血、尿路感染、黄疸肝炎等。
化学成分：茎叶含多量草酸盐。另有谓叶含柠檬酸及大量酒石酸，茎含苹果酸。
考证：出自《唐本草》。 　　
《纲目》：醉浆草，此小草，三叶酸也，其味如醋，与灯笼草之酸浆名同物异，唐慎微《本草》以此草之方收入彼下，误矣。闽人郑樵《通志》言福人谓之孙施，则苏颂《图经》赤孙施即此也。孙施亦酸箕之讹耳。

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链接：
酢浆草是爱尔兰的国花，而且童军也以它做徽章。一般的酢浆草只有三片小叶，偶尔会出现突变的四片小叶个体，称为幸运草，传说如果有四片小叶的幸运草就能许愿使愿望成真，幸运草之所以特别，其实只是一种突变现象，所以幸运草纯粹只是突变而来的。偶尔会出现突变的四枚小叶组成的个体，即俗称的 幸运草。

《中国植物志》：
被子植物门 Angiospermae
双子叶植物纲 Dicotyledoneae
原始花被亚纲 Archichlamydeae
牻牛儿苗目 Geraniales
酢浆草科 Oxalidaceae
酢浆草属 Oxalis
酢浆草 Oxalis corniculata L.

中国植物志>> 第43(1)卷 >> 酢浆草科 Oxalidaceae >> 酢浆草属 Oxalis

4.酢浆草（唐本草）酸味草（广州）、鸠酸（唐本草）、酸醋酱（河南）

4a. 酢浆草 图版3: 1-4

草本，高10-35厘米，全株被柔毛。根茎稍肥厚。茎细弱，多分枝，直立或匍匐，匍匐茎节上生根。叶基生或茎上互生；托叶小，长圆形或卵形，边缘被密长柔毛，基部与叶柄合生，或同一植株下部托叶明显而上部托叶不明显；叶柄长1-13厘米，基部具关节；小叶3，无柄，倒心形，长4-16毫米，宽4-22毫米，先端凹入，基部宽楔形，两面被柔毛或表面无毛，沿脉被毛较密，边缘具贴伏缘毛。花单生或数朵集为伞形花序状，腋生，总花梗淡红色，与叶近等长；花梗长4-15毫米，果后延伸；小苞片2，披针形，长2.5-4毫米，膜质；萼片5，披针形或长圆状披针形，长3-5毫米，背面和边缘被柔毛，宿存；花瓣5，黄色，长圆状倒卵形，长6-8毫米，宽4-5毫米；雄蕊10，花丝白色半透明，有时被疏短柔毛，基部合生，长、短互间，长者花药较大且早熟；子房长圆形，5室，被短伏毛，花柱5，柱头头状。蒴果长圆柱形，长1-2.5厘米，5棱。种子长卵形，长1-1.5毫米，褐色或红棕色，具横向肋状网纹。花、果期2-9月。

全国广布。生于山坡草池、河谷沿岸、路边、田边、荒地或林下阴湿处等。亚洲温带和亚热带、欧洲、地中海和北美皆有分布。

全草入药，能解热利尿，消肿散淤；茎叶含草酸，可用以磨镜或擦铜器，使其具光泽。牛羊食其过多可中毒致死。

4b. 直酢浆草（东北植物检索表）酸溜溜（辽宁）


与原种的主要区别在于茎直立，不分枝或少分枝；无托叶或托叶不明显。

分布于东北和华北。生于林下和沟谷潮湿处。东北亚、俄国、欧洲、地中海区和北美有分布。

详见：http://frps.iplant.cn/frps/Oxalis%20corniculata

《辞海》第5版：
【酢浆草(Oxalis corniculata)】酢浆草科。多年生草本。茎和叶含草酸，有酸味。复叶，小叶三枚，倒心形，昼开夜合。自春至秋开花，花黄色。蒴果圆柱形，熟时果皮裂开，借弹力射出种子。广布世界各地；中国各地都有。全草入药，功能清热解毒、利尿消肿、散瘀止痛，主治小便不利、尿道刺痛、跌打损伤、疮疖肿痛等症。

《中国大百科全书》第2版：
【酢浆草科(cujiɑnɡcɑo ke/Oxalidaceae; woodsorrel family)】双子叶植物一科。分布于热带至温带，主要分布于南美热带。有7属1,000种，中国有3属约13种，南北均有。草本或乔木，3小叶或羽状复叶，无托叶。花两性，5基数，雄蕊常为花瓣数的2倍，有时5枚无花药；花丝基部合生，花柱离生，种子有胚乳。植株通常积聚可溶性晶体状草酸盐类，还散生含单宁的分泌细胞和积聚着原花青素。酢浆草属的花粉球形，体积较小，3沟，具3个萌发沟。……

《现代汉语词典》第5、6、7版：
酢 cù 〈书〉同“醋”。