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【菜薹】【菜苔】【菜台】【菜心】、【薹菜】【苔菜】【台菜】 [复制链接]

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离线historysky
 

只看楼主 倒序阅读 0楼 发表于: 2015-09-21
名词委、《现汉》、《现规》认为“菜心”等于“菜薹”,《大百科》认为“菜心”是“菜薹”的一种。

全国科学技术名词审定委员会:
【规范用词】菜薹
【学科】农学 > 园艺作物
【英文】flowering Chinese cabbage;Brassica campestris L. ssp. chinensis (L.) Makino var. parachinensis Bailey
【中文俗称】菜心
【审定者】农学名词审定委员会
【见载】《农学名词》.科学出版社.1993.
【公布时间】1993

【规范用词】薹菜
【学科】农学 > 园艺作物
【英文】tai-tsai;Brassica campestris L. ssp. chinensis (L.) Makino var. tai-tsai Hort.
【审定者】农学名词审定委员会
【见载】《农学名词》.科学出版社.1993.
【公布时间】1993
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只看该作者 1楼 发表于: 2016-05-14
《现代汉语词典》第5、6、7版:
【菜薹】càitái  [名] 某些蔬菜植物的花茎,如油菜薹、芥菜薹。② 二年生草本植物,叶宽卵形或椭圆形,花柔嫩,是常见蔬菜。也叫菜心。
【菜心】càixīn  [名] 菜薹②。

《现代汉语规范词典》第3版:
【菜薹】càitái  [名] ① 韭菜、油菜等蔬菜的花茎。嫩的可做菜吃。② 一年或二年生草本植物。叶椭圆形,开黄色小花,生长迅速,抽薹力强,嫩薹和叶均可食用,是常见蔬菜。也说菜心。“薹”不要写作“苔”,“薹”没有简化。
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只看该作者 2楼 发表于: 2017-12-18
《汉语大词典》:
【菜薹】某些十字花科蔬菜植物的花茎,如油菜薹、芥菜薹。


台湾《国语辞典》:
【菜薹】cài tái  十字花科蔬菜植物的花莖。如:「油菜薹」、「芥菜薹」。

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只看该作者 3楼 发表于: 2020-11-07
《中国大百科全书》第2版:
【白菜】十字花科芸薹属植物统称。…… 不结球白菜(B.campestrisssp.chinensis)又称小白菜或青菜。为中国南方各省普遍栽培的主要蔬菜。叶有明显的叶柄,无叶翼。不形成叶球。有以下五个变种:(1)普通白菜(var.communis)。如南京“矮脚黄”、杭州“早油冬”、上海“四月慢”等。(2)塌菜(var.rosularis)。如常州“乌塌菜”、上海“小八叶”、南京“瓢儿菜”等。(3)菜薹,以肥嫩花茎供食用。包括菜心(var.parachinensis)和紫菜薹(var.purpurea)两个变种。(4)薹菜(var.taitsai)(5)分蘖白菜(var.multiceps)。……
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只看该作者 4楼 发表于: 2021-01-03
某网友:
【常见错别字:菜苔】韭菜薹、油菜薹之“薹”,常被误作“苔”。薹:某些植物从植株中央部分抽出的细长茎,顶上开花结实。嫩时作蔬菜吃。“苔”字,常用于“苔藓”“舌苔”二词中,与“薹”毫无关系。有人误以为“苔”是“薹”的简化字。非也,国家有关规定:“台”属于“不作简化偏旁用的简化字”。 ​​​
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只看该作者 5楼 发表于: 2022-10-30
“臺”简作“台”,但“薹”不能类推简作“苔”,因为“台[臺]”位于《简化字总表》第一表 。
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