《汉语大词典》：
鱅1［yōnɡ ㄩㄥ］
［《廣韻》餘封切，平鍾，以。］
［《廣韻》蜀庸切，平鍾，禪。］
亦作“鰫1”。“鳙1”的繁体字。1.古代传说中的一种怪鱼。《楚辞·大招》：“鰅鱅短狐，王虺騫只。”洪兴祖补注：“鱅魚，音如彘鳴。”参见“鱅鱅”。2.鱼名。亦名花鲢、黑鲢。鱼纲鲤科。体侧扁而较高，头很大，眼睛靠近头的下部。身体暗黑色，鳞细而密，背面具不规则小黑斑。生活在淡水中，是重要的食用鱼之一。《史记·司马相如列传》：“鰅鱅鰬魠。”裴駰集解引郭璞曰：“鱅似鰱而黑。”明李时珍《本草纲目·鳞三·鳙鱼》：“﹝一名﹞鱃魚。此魚中之下品，蓋魚之庸常以供饈食者，故曰鱅，曰鱃。”徐珂《清稗类钞·动物·鳙》：“鱅，産於江湖，似鰱而黑，頭甚大。俗呼黑鰱，又稱鰱胖頭。可食。”3.海鳙。明屠本畯《闽中海错疏·鳞下》：“鱅，雌生卵，雄吞之成魚，青色無鱗，一名松魚。”
【胖頭魚】即鳙鱼。生活于淡水中，是我国重要食用鱼之一。
台湾《国语辞典》：
【胖頭魚】pàng tóu yú 動物名。魚身呈暗黑色，鱗細而密，頭大，眼睛靠近頭部下側。屬淡水魚，可食用。
