《中国大百科全书》第2版：
【鳄龟】…… 杂食性，以野果、植物茎叶、小鱼虾蟹、蚯蚓、水蛙等为食。人工饲养时，以食鱼、猪牛肉、家禽内脏、植物类等为食料。……
【海豚】…… 海豚的人工饲养已有近百年历史，由于在海洋公园和水族馆中的表演（主要是瓶鼻海豚），使海豚成为公众最熟悉的野生动物之一。
【梅花鹿】…… 野生梅花鹿数量非常稀少，在中国属一级保护动物。鹿茸是名贵的药材，现已通过人工饲养取茸。
【鸵鸟】…… 属草食为主的杂食性鸟种，以采食多种植物的叶、花、小果实和种子为生。前胃呈囊状，内存沙石，消化植物纤维的能力很强。人工饲养的鸵鸟要喂相当高比例的精料，以及适量的矿物质、维生素。……
【朱鹮】…… 1960年以后绝迹，直到1981年，才在陕西省洋县海拔1,200～1,400米的树林中重新发现。后经抢救性保护，野生种群已恢复到200余只。人工饲养种群成功。……
