“屠宰场”还是“屠宰厂” [复制链接]

“屠宰场”还是“屠宰厂”
时间：2004-07-19 编辑：中国社科院语言所词典室 杜翔

问：
　　“屠宰场”还是“屠宰厂”？

答：
　　应该用“屠宰场”。《现代汉语词典》收有此词，释义为：专门宰杀牲畜的处所。“场”和“厂”是有区别的。根据《现汉》的释义，“场”是“适应某种需要的比较大的地方”，语义上突出某种用途；“厂”即工厂，是“直接进
行工业生产活动的单位”，语义上突出工业生产。根据“场”和“厂”的不同语义，应该用“屠宰场”。与此相关的，屠宰以后加工肉制品的地方要使用“厂”，叫做“肉联厂”。

《汉语大词典》：
【屠宰場】集中宰杀牲畜的场所。洪深《电影戏剧的编剧方法》第一章六：“大部分的材料，是在他住在屠宰场的一个比较简短的时期内聚集起来的。”

台湾《国语辞典》：
【屠宰場】tú zǎi cháng  專供大規模宰殺牲畜，以供食用的場所。近代各國為謀求公眾衛生，多設立電動屠宰場，以避免傳統屠宰場未經病疫檢驗的弊失，且是以機器分割處理，可增加工作效率。