《汉语大词典》：
【按酒】1.下酒；下酒物。宋梅尧臣《文惠师赠新笋》诗：“煮之按酒美如玉，甘脆入齒饞流津。”元刘唐卿《降桑椹》第一折：“我早間分付下興兒，着他買些新鮮的按酒稀奇菓品，不知停當了不曾？”《清平山堂话本·西湖三塔记》：“快安排來與宣贊作按酒。”《西游记》第四一回：“那唐僧與你做得師父，也與我做得按酒，你還思量要他哩。莫想莫想！”2.侑觞，劝酒。宋刘克庄《满江红》词：“唤妓行按酒，客來操瑟。”
【案酒】1.佐酒，下酒。三国吴陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·参差荇菜》：“荇，一名接余……鬻其白莖，以苦酒浸之，脆美可案酒。”宋梅尧臣《对雪忆往岁钱塘西湖访林逋》诗之三：“樵童野犬迎人後，山葛棠梨案酒時。”《水浒传》第八回：“張教頭叫酒保安排案酒果子，管待兩個公人。”2.下酒的菜肴。元李文蔚《燕青博鱼》第二折：“你則在這閣子裏坐，我買案酒去也。”《西游记》第二十回：“今奉大王嚴命，在山巡邏，要拿幾個凡夫去做案酒。”
