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【猕猴桃】【弥猴桃】 [复制链接]

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离线日月止戈
 

只看楼主 倒序阅读 0楼 发表于: 2011-11-15
校标:【猕猴桃】
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离线historysky

只看该作者 1楼 发表于: 2012-02-08
猕猴桃,一说因猕猴喜食而得名;一说因果皮覆毛,貌似猕猴而得名。“猕猴桃”英文名称为 kiwifruit(几维果)。
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从猕猴桃到几维果
          
  在新西兰,我吃的最多、也是最爱吃的水果,就是猕猴桃。猕猴桃是原来只产于中国的一种水果,不是像有些人以为是猕猴爱吃的桃,而是因果皮覆毛,貌似猕猴而得名。猕猴桃味美价廉,营养丰富。可惜,人家新西兰人不再称咱的猕猴桃为猕猴桃了,而叫几维果,港台人称奇异果,或译为鹅莓,这是怎么回事呢?
  原来,100年前,新西兰的一位叫伊莎贝尔的女校长,到中国湖北宜昌看望她的姐姐,并把中国的猕猴桃种子带回了新西兰。经过当地园艺专家亚历山大的悉心培育,第一棵新西兰猕猴桃——几维果诞生了。之所以叫几维果,他们自有一番道理:色泽棕黄,毛短而少,顶部的把酷似“鸟嘴”,活脱脱一个几维鸟,所以,在新西兰,猕猴桃的英语便是几维果。
  这样,原产中国的猕猴桃,经过百年耕耘,在气候和温湿度适宜的新西兰,不仅扎下了根,而且独占鳌头,又风靡了世界。
  在美国食品科研中心排列的27种最受欢迎的水果中,猕猴桃位居榜首,营养价值名列第一:营养价值高而热量却很低;脂肪含量很低,维生素含量却丰富;其充分的微量元素可以有效改善免疫系统功能,缓解衰老、预防心病,堪为“水果之王”。
  据悉,新西兰的猕猴桃因品质优越而出口到了70多个国家,甚至又返销到了中国,从1993年的1万余箱,上升到2003年的60万箱,其中70%是销往上海。今年,新西兰还推出了哈密瓜、水蜜桃、柑橘等多种水果口味的、一点也不酸的金色品种。这种金色猕猴桃价格比一般猕猴桃贵,我在新西兰也尝了,说实在的,还真不如绿的好吃,我一点都不喜欢。也许是一种民族主义情怀夹杂着习惯了的口味,我更偏爱我们原汁原味的、甜中有酸的猕猴桃。
          
  (郭 耕 《中国中学生报》 第1131期)
          
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离线historysky

只看该作者 2楼 发表于: 2016-05-28
《汉语大词典》:
【獼猴桃】落叶藤本植物,叶互生,圆形或卵形,花黄色。其果实如梨,故亦称猕猴梨,可吃,也可入药。茎皮纤维可做纸,花可提制香料。明李时珍《本草纲目·果五·猕猴桃》:“獼猴梨、藤梨、陽桃、木子。”明李时珍《本草纲目·果五·猕猴桃》:“(獼猴桃)其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名。閩人呼爲陽桃。”
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离线historysky

只看该作者 3楼 发表于: 2018-05-13
台湾《国语辞典》:
【獼猴桃】mí hóu táo  植物名。獼猴桃科獼猴桃屬,蔓生落葉纏繞灌木。八公尺,冬芽甚小,包於膨大之葉柄內。葉互生,葉背有絨毛,具有長柄,質硬有光澤。果實卵形至半球形,有毛,形如梨,色如桃,而獼猴喜食之,故稱為「獼猴桃」。味甘酸,可食。也稱為「奇異果」、「羊桃」、「陽桃」、「楊桃」。
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只看该作者 4楼 发表于: 2018-10-04
《辞海》第6版:
【猕猴桃(Actinidia chinensis)】亦称“中华猕猴桃”、“阳桃”、“杨桃”、“羊桃”。猕猴桃科。落叶木质藤本;小枝密生毛,有片状髓。叶卵形或圆形,先端圆或突尖、微凹,基部稍心形,具睫毛妆细齿,下面密生灰白色毛。夏季开花,聚伞花序,花白色,后变黄色。浆果卵形至近球形,长2.55厘米,熟时无毛,黄褐绿色。原产于中国中部、南部至西南部。果昧甜,含多种维生素,可食,并制果酱或酿酒:亦入药,有解热、生津、通淋作用。根入药,有清热利水、散瘀消肿作用;叶能止外伤出血。树皮和髓可造纸。
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离线historysky

只看该作者 5楼 发表于: 2018-10-04
《中国大百科全书》第2版:
【猕猴桃(Actinidia chinensis; Chinese gooseberry)】猕猴桃科猕猴桃属一种,落叶木质藤本植物。中华猕猴桃的简称。
【中华猕猴桃(Actinidia chinensis; Chinese gooseberry)】猕猴桃科猕猴桃属一种。落叶木质藤本植物。又称阳桃、羊桃,简称猕猴桃。此属全世界约有56种,中国约有52种。其中中华猕猴桃是此属植物中果实最大、经济价值最高的一种。……

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只看该作者 6楼 发表于: 2018-10-04
中国植物志:
被子植物门 Angiospermae
双子叶植物纲 Dicotyledoneae
原始花被亚纲 Archichlamydeae
侧膜胎座目 Parietales
山茶亚目 Theineae
猕猴桃科 Actinidiaceae
猕猴桃属 Actinidia
星毛组 Sect. Stellatae
完全星毛系 Ser. Perfectae
中华猕猴桃 Actinidia chinensis Planch.

中国植物志>> 第49(2)卷 >> 猕猴桃科 Actinidiaceae >> 猕猴桃属 Actinidia

46. 中华猕猴桃(植物学杂志)阳桃,羊桃,羊桃藤,藤梨,猕猴桃

大型落叶藤本;幼一枝或厚或薄地被有灰白色茸毛或褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛,老时秃净或留有断损残毛;花枝短的4-5厘米,长的15-20厘米,直径4-6毫米;隔年枝完全秃净无毛,直径5-8毫米,皮孔长圆形,比较显著或不甚显著;髓白色至淡褐色,片层状。叶纸质,倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形,长6-17厘米,宽7-15厘米,顶端截平形并中间凹入或具突尖、急尖至短渐尖,基部钝圆形、截平形至浅心形,边缘具脉出的直伸的睫状小齿,腹面深绿色,无毛或中脉和侧脉上有少量软毛或散被短糙毛,背面苍绿色,密被灰白色或淡褐色星状绒毛,侧脉5-8对,常在中部以上分歧成叉状,横脉比较发达,易见,网状小脉不易见;叶柄长3-6(-10)厘米,被灰白色茸毛或黄褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛。聚伞花序1-3花,花序柄长7-15毫米,花柄长9-15毫米;苞片小,卵形或钻形,长约1毫米,均被灰白色丝状绒毛或黄褐色茸毛;花初放时白色,放后变淡黄色,有香气,直径1.8-3.5厘米;萼片3-7片,通常5片,阔卵形至卵状长圆形,长6-10毫米,两面密被压紧的黄褐色绒毛;花瓣5片,有时少至3-4片或多至6-7片,阔倒卵形,有短距,长10-20毫米,宽6-17毫米;雄蕊极多,花丝狭条形,长5-10毫米,花药黄色,长圆形,长1.5-2毫米,基部叉开或不叉开;子房球形,径约5毫米,密被金黄色的压紧交织绒毛或不压紧不交织的刷毛状糙毛,花柱狭条形。果黄褐色,近球形、圆柱形、倒卵形或椭圆形,长4-6厘米,被茸毛、长硬毛或刺毛状长硬毛,成熟时秃净或不秃净,具小而多的淡褐色斑点;宿存萼片反折;种子纵径2.5毫米。

本种果实是本属中最大的一种,从生产利用情况说又是本属中经济意义最大的一种。据分析(《植物学杂志》1974年第2期,李欣、印万芬:猕猴桃),果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。

分为3个变种。

见:http://frps.eflora.cn/frps/Actinidia%20chinensis
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