《汉语大词典》：
【佳肴】味美的菜肴。元张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一：“撫尊笑向兒童道，安得佳肴錦鯉雙。”清曾国藩《圣哲画象记》：“必窮盡天下之佳肴，辯嘗而後供一饌。”郭沫若《我的童年》第二篇三：“把鸡在白水里囫煮，煮熟后切成肉片拌以海椒、酱油。就这样简单的烹调法，却是最可口的佳肴。”碧野《在江汉平原上》：“这条小河产蚌，蚌大肉厚，肥嫩鲜美，原先是作为农家的佳肴的。”
【嘉肴】亦作“嘉殽”。美味的菜肴。《诗·小雅·正月》：“彼有旨酒，又有嘉殽。”《礼记·投壶》：“子有旨酒嘉肴，某既賜矣，又重以樂，敢辭。”汉王粲《公宴诗》：“嘉肴充圓方，旨酒盈金罍。”唐韩愈《祭董相公文》：“旨酒既盈，嘉肴在盛，嗚呼我公，庶享其誠。”明王玉峰《焚香记·赴试》：“被洞口桃花笑，但窮儒愧乏美酒嘉殽。”欧阳予倩《荆轲》第一幕：“荆卿此番入宫，太子必请你住在高堂大厦；供奉你的是旨酒嘉肴，伺候你的是妖姬美女，你千万不要变了初心。”
【嘉殽】见“嘉肴”。
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注：“殽”是“肴”的异体字，见《第一批异体字整理表》。
