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【颠勺】【掂勺】 [复制链接]

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离线朔漠鹰扬
 

只看楼主 倒序阅读 0楼 发表于: 2013-09-24
— 本帖被 historysky 执行提前操作(2020-03-08) —
编辑-北京-刘  14:22:38
请教您一下,是颠勺 还是 掂勺 啊
编辑-北京-刘  14:23:05
查了一下,有这种说法——掂勺,也叫“颠锅”,烹调术语是“颠锅”,有些地区把炒锅叫炒勺,由此得来“掂勺”。
但觉得但就这两个字的意思,似乎颠更接近一些。
↙校对网站长  14:25:23
颠球
我还没查呢
一会儿研究一下
看看工具书咋用

90+成员,中国第一家全无纸化校对公司(2017第8年);QQ32767629;微信jiaodui;公众号jiaoduiw;手机13556123901
离线historysky

只看该作者 1楼 发表于: 2013-10-06
中国第一家无纸化校对公司,公众号:jiaoduiw、jiaoduibiaozhun。郭站长联系方式:QQ32767629;微信jiaodui;手机13556123901
离线朔漠鹰扬

只看该作者 2楼 发表于: 2019-06-01
校标:【颠勺】
90+成员,中国第一家全无纸化校对公司(2017第8年);QQ32767629;微信jiaodui;公众号jiaoduiw;手机13556123901
离线historysky

只看该作者 3楼 发表于: 2020-03-15
《人民日报》2018217日第7版:颠勺更是拿手绝活,食材在炒勺里上下翻飞,在空中划出优美的抛物线。
《人民日报》201763日第12版:正房三间,灯火亮堂堂;西侧偏房颠勺声叮当直响。掌勺者户主,端菜的是衣着素朴、面容姣好的邻家女孩。
《人民日报》2015728日第15版:如今,经过系统的学习,罗小纯已经掌握了一些工作技能,她能切菜、会颠勺,希望自己有朝一日能在餐厅工作。
中国第一家无纸化校对公司,公众号:jiaoduiw、jiaoduibiaozhun。郭站长联系方式:QQ32767629;微信jiaodui;手机13556123901
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