“沸”在《现代汉语词典》《辞海》《辞源》中只有一个读音 fèi，可见“麻沸散”的“沸”读 fèi；在《汉语大词典》和台湾《国语辞典》中虽然有两个读音 fèi 和 fú，但按照《汉语大词典》的体例，【麻沸散】中的“沸”也读 fèi，否则会标成【麻沸2散】，台湾《国语辞典》则明确注音 má fèi sǎn。
《汉语大词典》：
沸1 ［fèi ㄈㄟˋ］
［《廣韻》方味切，去未，非。］
“弗2 ”的被通假字。1.泉涌貌。亦泛指水波翻涌貌。《诗·大雅·瞻卬》：“觱沸檻泉，維其深矣。”北周庾信《哀江南赋》：“冤霜夏零，憤泉秋沸。”唐王昌龄《小敷谷龙潭祠作》诗：“跳波沸峥嶸，深處不可挹。”2.液体烧滚的状态。《韩非子·备内》：“今夫水之勝火亦明矣，然而釜鬵間之，水煎沸竭盡其上，而火得熾盛焚其下，水失其所以勝者矣。”北魏郦道元《水经注·伊水》：“潭渾若沸，亦不測其深淺也。”闻一多《红烛》诗：“烧破世人底梦，烧沸世人底血。”3.把水烧开。晋傅咸《羽扇赋》：“熱熙天而灼地，沸巨海而成湯。”鲁迅《故事新编·非攻》：“墨子让耕柱子用水和着玉米粉，自己却取火石和艾绒打了火，点起枯枝来沸水。”4.指汆；烫。《医宗金鉴·眼科心法要诀·因他患後生翳歌》：“雄羊肝一具，滚水沸過，和前藥，搗爲丸，如桐子大。”5.沸水，烧开的水。《诗·大雅·荡》：“文王曰咨，咨女 殷商 ！如蜩如螗，如沸如羹。”《荀子·议兵》：“以桀詐堯，譬之若以卵投石，以指撓沸。”唐罗隐《谗书·与招讨宋将军书》：“今聞羣盜已拔睢陽三城，大梁亦版築自固。彼之望將軍，其猶沸之待沃、壓之待起也。”6.喧腾；喧嚣。《荀子·正名》：“故愚者之言，芴然而粗，嘖然而不類，誻誻然而沸。”宋范成大《夏日田园杂兴》诗之十二：“蜩螗千萬沸斜陽，蛙黽無邊聒夜長。”《西游补》第三回：“只聽得空中大沸，盡叫：‘ 弼馬温 ，偷酒賊，偷藥賊，偷人參果的强盜，無賴猢猻妖精。’”7.谓名声很响，影响很大。清王晫《今世说·规箴》：“汪舟次兄弟好古力學，名沸大江南北。”8.杂乱；纷乱。唐杜甫《送樊侍御赴汉中判官》诗：“川谷血横流，豺狼沸相噬。”清洪昇《长生殿·尸解》：“我只爲家亡國破兵戈沸，因此上孤身流落在江南地。”9.洇。液体落在纸上向四外散开或渗透。叶圣陶《义儿》：“他在睡眠之前很匆促地摹印一张《洛川神女之图》，到末了画那条衣带，墨色沸了开来，就把全幅撕了。”
10.通“孵”。孵化。晋张华《博物志》卷二：“（翟雉）伏卵時數入水，卵冷則不沸。”
沸2 ［fú ㄈㄨˊ］
［《集韻》敷勿切，入勿，敷。］
1.洒。唐李白《望庐山瀑布》诗：“飛珠散輕霞，流沫沸穹石。”《古今小说·晏平仲二桃杀三士》：“臣國中人呵氣如雲，沸汗如雨，行者摩肩，立者並跡。”2.水声。《文选·司马相如〈上林赋〉》：“沸乎暴怒，洶涌彭湃。”郭璞注：“沸，水聲也。音拂。”
【麻沸散】三国魏华佗施行外科手术时所创用的麻*醉药。《後汉书·方术传下·华佗》：“若疾發結於内，針藥所不能及者，乃令先以酒服麻沸散，既醉無所覺，因刳破腹背，抽割積聚。若在腸胃，則斷截湔洗，除去疾穢，既而縫合，傅以神膏，四五日創愈，一月之間皆平復。”
台湾《国语辞典》：
【麻沸散】má fèi sǎn 古代使用的一種麻醉劑，據傳是含茄科植物曼陀羅等藥的製劑。《三國志·卷二九·魏書·方技傳·華佗》：「若病結積在內，針藥所不能及，當須刳割者，便飲其麻沸散，須臾便如醉死無所知，因破取。」
