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【蚕豆】【胡豆】【罗汉豆】【佛豆】【倭豆】【马齿豆】 [复制链接]

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离线historysky
管理员
 
只看楼主 倒序阅读 0楼 发表于: 2015-09-22
《现代汉语词典》第5、6、7版：
【蚕豆】cándòu  [名] ① 一年生或二年生草本植物，茎四棱形，中心空，花白色有紫斑，结荚果。种子供食用。② 这种植物的荚果或种子。‖也叫胡豆。
【胡豆】húdòu  [名] 蚕豆。

《现代汉语规范词典》第3版：
【蚕豆】cándòu  [名] 一年生或二年生草本植物，茎方形中空，花白色或淡紫色，有紫斑，结大而肥厚的蚕形荚果。种子也叫蚕豆，椭圆扁平，可以食用。 也叫胡豆。有些地区也说罗汉豆。
【胡豆】húdòu  [名] 蚕豆。
【罗汉豆】luohandou [名] 某些地区指蚕豆。
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离线Jasonw
中实习生
只看该作者 1楼 发表于: 2016-03-29
此条似有误.


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已编辑好，感谢指正。——historysky
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离线historysky
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只看该作者 2楼 发表于: 2016-03-29
《汉语大词典》：
【蠶豆】豆的一种。蚕时始熟，荚如蚕形，子可供食用。明李时珍《本草纲目·穀三·蚕豆》：“蠶豆南土種之，蜀中尤多……結角連綴如大豆，頗似蠶形。”清俞正燮《癸巳存稿·豆》：“此即胡豆，張騫使西域所得，與麥同種同收，亦名蠶豆，以蠶時熟也。”
【胡豆】1.蚕豆的别名。艾芜《人生哲学的一课》：“这时我的欲望并不大，吃三个烧饼或者一堆干胡豆，尽够了。”2.古时豌豆亦别称“胡豆”。明李时珍《本草纲目·穀三·豌豆》：“胡豆，豌豆也。”明李时珍《本草纲目·穀三·蚕豆》：“此豆種亦自西胡來，雖與豌豆同名，同時種，而形性迥别。《太平御覽》云：張騫使外國，得胡豆種歸。指此也。今蜀人呼此爲胡豆，而豌豆不復名胡豆矣。”
【羅漢豆】即蚕豆。鲁迅《朝花夕拾·小引》：“我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角，罗汉豆，茭白，香瓜。”鲁迅《呐喊·社戏》：“这回想出来的是桂生，说是罗汉豆正旺相，柴火又现成，我们可以偷一点来煮吃的。”  
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离线historysky
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只看该作者 3楼 发表于: 2019-02-25
台湾《国语辞典》：
【蠶豆】cán dòu  植物名。蝶形花科蠶豆屬，二年生草本。莖粗大、直立、方形、中空。偶數羽狀複葉，互生。春天開蝶形花、總狀花序，有清香。莢果為狹長橢圓形、稍扁平、肥厚、被細毛。種子橢圓形，可食用及入藥，莖葉可作綠肥。也稱為「馬齒豆」、「羅漢豆」、「胡豆」。
【胡豆】hú dòu  …… ③ 蠶豆的別名。參見「蠶豆」條。……
【馬齒豆】mǎ chǐ dòu  蠶豆的別名。參見「蠶豆」條。
【羅漢豆】luó hàn dòu  蠶豆的別名。參見「蠶豆」條。
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离线historysky
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只看该作者 4楼 发表于: 2022-02-05
《中国大百科全书》第2版：
【蚕豆(Vicia faba; broad bean)】豆科巢菜属的一种。一年生或越年生草本植物。又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。名出《本草纲目》，称蚕豆“豆荚状如老蚕”。另一说豆荚成熟时正当春蚕上蔟之时，故名。粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。一般认为蚕豆起源于亚洲西南和非洲北部。栽培历史悠久。中国蚕豆相传为西汉张骞自西域引入。自热带至北纬63°地区均有种植。……
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离线historysky
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只看该作者 5楼 发表于: 2022-02-05
《辞海》第7版：
【蚕豆(Vicia faba)】亦称“胡豆”“罗汉豆”“佛豆”“倭豆”。豆科。一年生或越年生草本。茎方形中空，有棱，分枝性强。偶数羽状复叶。总状花序，花一至数朵、腋生、蝶形花，花冠白色或淡紫色，带有紫斑。荚果长而肥厚。种子椭圆扁平。喜温凉、喜湿润、喜光。不甚耐寒、耐旱。……
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离线historysky
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只看该作者 6楼 发表于: 2022-02-09
网上资料：蚕豆，原产安息，西汉传入中原。
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