《汉语大词典》：
【對蝦】亦作“對鰕”。节肢动物，身长十五至二十厘米，甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美，为我国特产之一。主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售，故称。也称明虾、斑节虾。明李时珍《本草纲目·鳞四·海虾》﹝集解﹞引唐刘恂《岭表录异》：“閩中有五色鰕，亦長尺餘，彼人兩兩乾之，謂之對鰕，以充上饌。”杨朔《海市》：“大对虾也象一阵乌云似的涌到近海，密密层层。”
【對鰕】见“對蝦”。
【明蝦】即对虾。金武祥《赤溪杂志》：“明蝦，一作螟蝦，大者長五六寸，肉色明透；其首有紅膏凝結，最鮮美，赤溪亦時有之。”
