《汉语大词典》：
【鰻鱺】鳗鱼。又名白鳝、白鳗。鱼纲鳗鱼科。身体长形，前部近圆筒形，后部侧扁。表面多黏液，上部灰黑色，下部白色，鳞细小，埋在皮肤下面。头尖，口大而宽阔，背鳍、臀鳍和尾鳍连在一起，无腹鳍。生活在淡水中，成熟后到海洋中产卵。捕食小动物。肉味鲜美。明顾起元《客座赘语·鱼品》：“又有黄鱓、鰻鱺，皆以魚名，其形質實一虵，别爲一族，與蝦鱉同。”清屈大均《广东新语·鳞语·鳝》：“鱔之族有曰鰻鱺，背有肉鬣連尾，無鱗。”
台湾《国语辞典》：
【鰻鱺】mán lí 動物名。體為細長圓柱狀，滑溜難抓。參見「鰻魚」條。簡稱為「鰻」。
【鰻魚】mán yú 動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鰻目。體為圓柱狀而細長，頭尖。皮厚，富黏液。鱗柔細，或無，或埋於皮下。背面黑，腹側白。背鰭、臀鰭和尾鰭連在一起，無腹鰭。生活在淡水中，游至海裡產卵。俗稱為「白鱔」。
