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【江米酒】【酒酿】【醪糟】【醪醩】 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0楼 发表于: 2015-10-09
《现代汉语词典》第5、6、7版:
【江米酒】jiāngmǐjiǔ  [名] 糯米加曲酿造的食品,甘甜,酒味淡。也叫酒酿、醪糟。
【酒酿】jiǔniàng  [名] 江米酒。
【醪糟】láozāo  [名] 江米酒。

《现代汉语规范词典》第3版:
【江米酒】jiāngmǐjiǔ  [名] 用蒸熟的糯米加酒曲发酵制成的食品。也说酒酿、醪糟。
【酒酿】jiǔniàng  [名] 江米酒。
【醪糟】láozāo  [名] 某些地区指江米酒。
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只看该作者 1楼 发表于: 2017-04-13
《汉语大词典》:
【江米酒】糯米加酒曲酿造的食品,甘甜,酒味淡。也叫酒酿、醪糟。沈从文《萧萧》:“大家把母子二人照料得好好的,照规矩吃蒸鸡同江米酒补血。”
【酒釀】带糟的甜米酒。元张昱《湖上漫兴》诗之一:“尊中酒釀湖波緑,席上人歌鳳語清。”明徐弘祖《徐霞客游记•滇游日记九》:“有賣漿者,連糟而啜之,即余地之酒釀也。”
【醪醩】亦作“醪糟”。酒酿,江米酒。明李实《蜀语》:“不去滓酒曰醪糟。醪音勞。以熟糯米爲之,故不去糟。即古之醪醴、投醪。”郭沫若《游西安·五月二日》:“浆米酒即杜甫所谓‘浊醪’。四川人谓之‘醪醩’,酒精成份甚少。”李劼人《死水微澜》第三部分一:“随客栈而早兴的,是鸦片烟馆,是卖汤元与醪糟的担子。”
【醪糟】见“醪醩”。
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只看该作者 2楼 发表于: 2021-09-08
台湾《国语辞典》:
【江米酒】jiāng mǐ jiǔ  一種用糯米釀造的酒。味甘甜,酒味清淡。
【酒釀】jiǔ niàng  多指糯米蒸熟後,加入酒麴,置於密閉的容器內,發酵而成的食品。如:「酒釀湯圓」。
【醪糟】láo zāo  未濾去渣滓的酒。
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只看该作者 3楼 发表于: 2022-02-28
《辞海》第7版:
【大竹】县名。在四川省东北部、华蓥山东北麓,邻接重庆市。属达州市。面积2 077平方千米。人口112万(2017年)。县人民政府驻竹阳街道。汉宕渠县地。南朝梁置潾山县,隋废。唐复置潾山县。元移置大竹县(故址在今渠县境,唐置)。…… 特产“东柳醪糟”。……
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