《汉语大词典》：
【蕹菜】俗称空心菜、藤菜。一年生草本植物，茎蔓生，中空，叶长心脏形，叶柄长，夏秋开花，花白色或淡紫色，形如喇叭，结蒴果，卵形。嫩梢可供食用。
台湾《国语辞典》：
【蕹菜】yōng cài 植物名。旋花科牽牛屬，一年生草本。原產於亞洲、非洲、澳洲的熱帶和溫帶地區。莖細長中空，浮於水面或蔓延於溼地，每節皆能生根發芽。葉互生，呈長卵形。花開於葉腋，花冠呈漏斗形，淡紫色，與牽牛花相似。也稱為「空心菜」。
【空心菜】kōng xīn cài 植物名。旋花科，一年生蔓性草本。性喜高溫多溼，分布於熱帶各地。嫩莖發根力極強，隨時可插枝繁殖，是夏季重要蔬菜。因莖部中空，故稱為「空心菜」。也稱為「蕹菜」。
